远景学院是山西农业大学信息学院为提高教学质量,深化教育教学改革的一项创新,是精英人才培养的试验基地,是一个高端教育品牌。学院实行通识教育,采用全新的人才培养模式,实施个性化的人才培养方案,拥有相对独立的教学区和生活区,注重学思结合,倡导启发式、探究式、讨论式、参与式教学,帮助学生学会学习,激发学生的好奇心,培养学生的兴趣爱好,营造独立思考、[详情]

    【书院直击·导师篇】串起冬日的冰糖葫芦——马杰导师团队主题活动

    时间:2021年12月06日信息来源:本站原创 点击: 【字体:

    为了提升学生对于传统文化的了解,感受传统工艺,2021113019时许,马杰导师团队在右岸书院举行了名为“串起冬日的冰糖葫芦”的主题导师活动。各位同学的参与热情高涨,相互交流学习,达到了很好的效果。

    【书院直击·导师篇】串起冬日的冰糖葫芦——马杰导师团队主题活动
    大家分工协作

    活动伊始,同学们来到厨房,和马杰老师一起,开始进行冰糖葫芦的制作。对于如何制作冰糖葫芦,各位同学都犯了难,因为要达到预期的效果,熬糖是最关键的,熬的过程中火候最为重要,火候不到容易发粘,而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。蒋涵同学在活动前已经细心的查阅过如何熬糖的步骤,她边做边向大家讲解,并告诉了大家制作糖葫芦中的几个关键的步骤。听了她的讲解,大家豁然开朗,纷纷开始上手操作,根据自己的喜好,在竹签子上串上自己喜欢的水果,沾上熬好的糖料,制作着属于自己的专属冰糖葫芦。各位同学相互品尝着对方的作品,分享着自己的劳动成果和参与的快乐。

    【书院直击·导师篇】串起冬日的冰糖葫芦——马杰导师团队主题活动
    和同学一起分享

    远景学院导师工作一直在致力于让学生有全面的成长体验和最丰富的获得感,多样的活动内容希望给学生能拓宽对于生活多样的理解。本次活动的举办,既让学生实际动手实践,切实丰富了经历,同时也对我国文化中的一些民俗技艺有一个更为清晰的感受。


    (作者:佚名 编辑:jingying)
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